今日は、超簡単!だれでも作れるポトフのレシピをご紹介します!
切って煮るだけ!
でも、美味しいし、栄養バランスも◎
「タンパク質」「炭水化物」「野菜」が一気にとれちゃいます★
ぜひ作ってみてください(^^♪
材料(2人分)
ニンジン | 2/3本 |
玉ねぎ | 半分 |
じゃがいも | 1個 |
ソーセージ | 4本 |
コンソメ | 1個 |
塩 | 適量 |
材料はお好みのお野菜を入れてもらって大丈夫です。
しめじや、キャベツなど入れても〇
(写真のじゃがいもは小さいので、沢山入れました。)
手順
1.野菜を大きめの一口大に切る(形は何でもOK!)
2.鍋に野菜、ソーセージ、コンソメ、水約450ccを入れて
蓋をして火をつけ、沸騰したら15分~20分、弱めの中火で煮ます。
野菜が柔らかくなったら出来上がり!
最後に塩で味を調節してくださいね(^^)
簡単すぎる!
無水鍋を使う場合は、少し水少なめで、火を弱めにするといいかもしれませんね。
子供も大人も、野菜もりもり食べられるポトフのレシピでした~♪
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